คาเฟอีน (caffeine) คือ สารแซนทีนอัลคาลอยด์ ที่มักพบได้ในเครื่องดื่มหลายชิด ไม่ว่าจะเป็น โคล่า โกโก้ ช็อคโกแลตหรือชา กาแฟ โดยในเครื่องดื่มเหล่านี้จะมีคาเฟอีนผสมอยู่ด้วย ซึ่งสรรพคุณของคาเฟอีนนั้นจะช่วยให้รู้สึกตื่นตัวและลดอาการง่วง จึงทำให้ผู้คนนิยมดื่มกันในช่วงเช้าเพื่อให้ร่างกายรู้สึกกระปรี้กระเป่า ซึ่งในบางคนหากไม่ได้รับคาเฟอีนในช่วงเช้าก็อาจจะเกิดผลข้างเคียงได้ เช่น ใจสั่น มือสั่น ปวดหัวซึ่งอาการเหล่านี้ก็จะขึ้นอยู่กับแต่ละบุคคล นอกจากนั้นแล้วคาเฟอีนยังแบ่งเป็น 2 ชนิดอีกด้วย โดยเป็น คาเฟอีนตามธรรมชาติ และคาเฟอีนสังเคราะห์ ดังนั้นแล้วเราจึงมาทำความรู้จักกับคาเฟอีนกันให้มากขึ้นเพื่อให้เราได้รับประโยชน์จากการทานคาเฟอีนเพื่อสุขภาพและร่างกายที่ดีของเรากัน ชนิดของ คาเฟอีน มีกี่ประเภท ในหลายๆ คนอาจจะยังไม่รู้ว่าคาเฟอีนในปัจจุบันจะมีด้วยกันอยู่ 2 ประเภท ซึ่งบางคนอาจจะเคยทานเครื่องดื่มที่มีคาเฟอีนทั้ง 2 ชนิดผสมอยู่แต่ยังไม่รู้ตัวก็ได้ โดยคาเฟอีนทั้ง 2 ชนิด มีดังนี้ ประโยชน์ของ คาเฟอีน (caffeine) ที่ส่งผลดีต่อร่างกาย โดยสรรพคุณของคาเฟอีน (caffeine) นอกจะช่วยในเรื่องของการตื่นตัว เนื่องจากคาเฟอีนจะเข้าไปบล็อก อะดีโนซิน (adenosine) ซึ่งเป็นสารที่ทำให้รู้สึกง่วง อ่อนเพลีย จึงทำให้เราง่วงและไม่อยากทำอะไรนั่นเอง แต่นอกจากนั้นแล้วคาเฟอีนก็ยังมีประโยชน์ต่อร่างกายอีกมากมาย ดังนี้ สมอง […]